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Oukro对在荷兰和比利时屠宰的小牛的牛皮进行处理。新鲜牛皮运抵工厂后,首先经过修整,再根据重量和级别进行分类。然后再进行盐渍*或冷却**。
* 盐渍:在运抵工厂后的半小时内,通过快速冷冻将小牛皮的温度降低到7摄氏度。然后,在送入一台先进的盐渍机器前,将小牛皮存储在冷却盐缓冲液中。经过这一步处理后,将牛皮在7摄氏度下存储10天,以最好地保存牛皮。然后除去过多的盐。最后进行重量和品质控制,并再次对牛皮略微进行盐渍。现在牛皮已经可以用于出口。
**冷却:在运抵工厂后的半小时内,通过快速冷冻将小牛皮的温度降低到3摄氏度。然后将牛皮铺在存储容器中,存放在冷藏室内。冷藏室内的储存温度为3摄氏度。装有牛皮的存储容器第二天被运送到客户处。
table weights
活体重量 | 平均重量 | 挑选 |
08/12 kg | 10,0 kg | 60/40% I/II |
08/14 kg | 11,0 kg | 60/40% I/II |
08/14 kg | 12,0 kg | 60/40% I/II |
10/16kg | 14,0 kg | 70/30% I/II |
12/16kg | 14,5 kg | 70/30% I/II |
12/16kg | 16,0 kg | 70/30% I/II |
12/18kg | 16,5 kg | 70/30% I/II |
16/+ kg | 19,5 kg | 70/30% I/II |
18/+ kg | 21,5 kg | 70/30% I/II |
20/+ kg | 23,0 kg | 70/30% I/II |